Bierseminar

Die Brauerei zum Klosterhof ist eine kleine Biobrauerei auf dem Gelände des Klosters Neuburg, malerisch im Neckartal bei Heidelberg gelegen. In handwerklicher Kleinproduktion werden hier die Biere gebraut. Wobei der Biertreber (also das was vom Malz nach dem Maischprozess übrig bleibt) dann gleich für die Kühe des Hofes des Klosters eine beliebte Delikatesse darstellt. Ganzjährig wird Helles, Dunkles und Weizen gebraut. Hinzu kommen saisonale Spezialitäten wir z.B. das Märzenbier und der Maibock. Sie werden durch die Brauerei geführt und erfahren alles wissenswerte rund ums Thema Bier und Bierbrauen. Bei der Verkostung lernen Sie nicht nur die hauseigenen Biere kennen, sondern auch verschiedenste Bier-Spezialitäten aus anderen Ländern. Ein gemütliches Essen rundet Ihr Bier-Erlebnis ab. Details